不到一个月时间，美团点评第二次对生鲜业务进行了新的人事任命。

36氪星获悉，最新的变化是，整合业务部门主管张菁被调至采购部主管，而前采购部门主管辛崇阳被调至首选业务部门，并向高级副总裁陈理昂报告。

美团店平向36氪证实，调整是正确的，并表示，"此次调整是为了实施公司领导层的梯队培训计划，促进核心人才的轮换培训。

根据36氪星的说法，张菁在2018年年底成为综合营业部的主管。这个营业部是一家集休闲娱乐、美容和医疗美容、教育和亲子等为主要盈利模式、以广告费为主要盈利模式的非餐厅业务，是美团的摇钱树。由于其获得的服务毛利润很高，去商店比去吃和喝更有利可图。

一位与美团关系密切的人士告诉36氪星，老头子做新事，新人做老事是美团的传统。张菁的转移轨迹也是从一家成熟、有利可图的老企业转到一家新的、仍在亏损的新企业。

美团今年对新鲜蔬菜采购的重视程度大幅上升，这无疑与疫情期间的需求激增有关。美团拥有巨大的市场容量，符合美团店平的"食品+平台"战略，也最有可能承担美团店平下一个增长点的使命。

就在一个月前，美团刚刚发布了有关新业务组织调整的信息，当时行业的趋势是成立一个"优先业务部"进入社区团购轨道，特别是利用微信列出名单，并在第二天到达正在下沉的市场上推广新的销售计划。

同时，原象部更名为"蔬菜采购部"，这表明在一线城市，美团基本上放弃了离线店面的模式，专注于售前位置的布局。在这一轮的调整中，美团蔬菜采购负责人、美团高级副总裁陈理昂求助于首选业务部，直接领导团队，采购部任命了新主管辛崇洋，并向陈理昂汇报。

调整后，美团形成了多层次的平行新鲜零售矩阵：美团购买了以北上光深等一线城市为重点的蔬菜；美团闪电在武汉、成都、南京等准一线、二线或三线城市买菜；"3500最优选择"则是为了打压市场。这些业务的最新发展是美团在北京购买了60多个蔬菜；大川在6月推出了新一轮的投资推广活动，总共有14个城市；美团更倾向于尝试来自山东济南的水。

美团选择了山东省济南市县长的招聘网站。

此外，根据36氪星的说法，美团购买蔬菜的一些城市最近开始放弃以前的职位，转而采用"美团最佳选择"模式，引导用户无缝切换。

这表明美团仍在探索在不同人口密度、消费水平和消费习惯的城市中，哪种方案是最好的。同时，这些企业仍在并将长期处于激烈的竞争之中，每一种模式都会直接影响到目标中型企业，如每日优质鲜活、丁东购买蔬菜供美团购买蔬菜、繁荣优先于美团的最佳选择。